

≪彩り膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(伊勢海老、さざえ、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(鮑のクリーム煮)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。

≪潮騒膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(手長海老、さざえ、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(鮑のクリーム煮)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
※毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。

≪朝凪膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(手長海老、鯵姿造り、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(蛸サラダ)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
※毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。
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●あわびの踊焼きちょっと残酷ですが、生きたまま焼きますのでこれ以上ない新鮮さ。やみつきになるお味です。 |
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●お刺身の盛り合わせ1人前2,100円(消費税込み)からご用意いたします。リクエストがございましたらお問合せください。船盛り(5〜6人前)も承っております。 |
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●伊勢海老の鬼殻焼き背中から二つに割った伊勢えびを豪華に丸ごと焼き上げます。素材の持つ本来の味をお楽しみいただけます。 |
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●あわびお造り8,400円より(大きさにより変わります) |
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●伊勢海老お造り8,400円より(大きさにより変わります) |
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●かに盛り合わせ1人前2,100円より |
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●ひらめ薄作り1人前●●円より |
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