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お食事のご案内

お料理のイメージ写真
≪彩り膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(伊勢海老、さざえ、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(鮑のクリーム煮)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。

お食事のご案内

お料理のイメージ写真
≪潮騒膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(手長海老、さざえ、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(鮑のクリーム煮)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
※毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。

お食事のご案内

お料理のイメージ写真
≪朝凪膳≫
食前酒(びわ酒)、先付(秋の実柚香和え)、前菜(烏賊塩辛、茄子利久寿し、栗春巻き、いちょう柿寄せ、八幡巻き、アスパラ諸味噌、むかごカステラ、紅葉大根酢漬け)、小茶碗(海老芋万頭鱶鰭あん)、お造り(手長海老、鯵姿造り、鮪、かんぱち、烏賊)、焼肴(朴葉包み焼き)、台の物(はりはり風金目鯛鍋)、替鉢(蛸サラダ)、油物(里芋磯辺揚、穴子紫蘇揚、畳鰯、小茄子、青ト)、お味噌汁、香の物、季節のフルーツ
※毎月お料理内容が変わります。
上記は9月のメニューの一例です。
※料理画像はお料理の一例です。
※ただし仕入の都合上日によりメニューが変わる場合がございますのでご了承くださいませ。
翌日のご朝食はバイキングとなります。

別注料理の数々

あわびの踊焼き  

●あわびの踊焼き

ちょっと残酷ですが、生きたまま焼きますのでこれ以上ない新鮮さ。やみつきになるお味です。
1枚5,250円(消費税込み)より
※大きさなどにより料金が変更いたします。

 
お刺身の盛り合わせ  

●お刺身の盛り合わせ

1人前2,100円(消費税込み)からご用意いたします。リクエストがございましたらお問合せください。船盛り(5〜6人前)も承っております。
※写真の盛り付けは5人前です。

 
伊勢海老の鬼殻焼き  

●伊勢海老の鬼殻焼き

背中から二つに割った伊勢えびを豪華に丸ごと焼き上げます。素材の持つ本来の味をお楽しみいただけます。
1皿4,200円(消費税込み)より
※季節により料金が変更いたします。

 
あわびお造り  

●あわびお造り

8,400円より(大きさにより変わります)

 
伊勢海老お造り  

●伊勢海老お造り

8,400円より(大きさにより変わります)

 
かに盛り合わせ  

●かに盛り合わせ

1人前2,100円より

 
ひらめ薄作り  

●ひらめ薄作り

1人前●●円より

 

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